Edith Soler

Diplôme National d'Œnologue de la Faculté d’œnologie de Bordeaux 

Licence en Sciences de la Vigne de l'Université de Bourgogne

DUT en Génie Biochimique et Agronomie de l'Université de Perpignan

Œnologue et directrice technique au sein de crus reconnus depuis 2011, en France et en Espagne.

Dégustatrice professionnelle, passionnée de vins et d’œnologie.

Depuis plus de 10 ans, je mets mon savoir-faire au service de grands crus, guidant chaque étape de la vinification, du suivi du vignoble à la sélection méticuleuse des assemblages.

Je propose des ateliers & formations à la dégustation car je souhaite partager mes connaissances, convaincue que la dégustation est un art accessible à toutes et à tous.

Mon approche mêle pédagogie et enthousiasme, invitant chacun à aiguiser ses sens,  explorer la complexité aromatique du vin, pour l'apprécier à sa juste valeur.